Турша по-армянски

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Морковь очистите, фасоль вымойте.

2 . Этап

Кончики у фасоли обрежьте, сами стручки нарежьте небольшими кусочками, просушите.

3 . Этап

Морковь натрите на средней терке, сложите в миску. Добавьте нарезанный укроп и измельченный чеснок.

4 . Этап

В воде растворите соль и доведите до кипения, опустите фасоль и варите 3 минуты. После фасоль достаньте, воду остудите.

5 . Этап

Сложите фасоль, морковь, чеснок, зелень слоями. Наполните всю банку.

6 . Этап

Залейте фасоль остывшим рассолом и оставьте в холоде на 2 дня.

7 . Этап

Турша по-армянски готова к подаче.

8 . Этап

Приятного аппетита!