Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиные ножки с капустой
Основные ингредиенты
Для варки ножек
Для соуса
Как вкусно приготовить - Свиные ножки с капустой
1. Этап
Ножки уложить в большую кастрюлю, посолить, положить целиком морковь, перец, порезанный стебель сельдерея, сухие коренья, лавровый лист, залить водой, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить температуру и варить на малом огне 6 часов, как на холодец.
2. Этап
Для соуса мелко натереть сыр, порезать кинзу, смешать сыр, кинзу, томатную пасту, кетчуп, майонез, все перемешать.
3. Этап
Когда ножки будут готовы, слегка остудить их, затем снять мясо с костей. В глубокую форму или противень уложить слоем половину капусты, затем мясо.
4. Этап
Сверху – опять капусту.
5. Этап
Залить все соусом.
6. Этап
Запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 40.
7. Этап
Свиные ножки с капустой готовы. Приятного аппетита!
