Информация о рецепте
Ингредиенты для - Купаты с виноградно-яблочным соусом
Как вкусно приготовить - Купаты с виноградно-яблочным соусом
1. Этап
Вначале приготовить соус. Виноград, яблоко, зелень вымыть. Чеснок почистить.
2. Этап
В сотейник высыпать виноград, влить 50 мл. воды, варить 5 минут. На сите перетереть виноград, освободив от шкурки и косточек. Перелить виноградный сироп в сотейник, добавить кусочки чищенного яблока, лавровый лист, соль, сахар, варить 3-5 минут.
3. Этап
Довести соль/сахар по вкусу. Добавить рубленый чеснок, зелень, дать закипеть и сразу же убрать с огня. Поперчить.
4. Этап
Перелить в удобную ёмкость, остудить. Лавровый лист убрать. Выход 250 мл..
5. Этап
Купаты наколоть иглой в нескольких местах, жарить до готовности на хорошо разогретом гриле, перевернув несколько раз. Параллельно поджарить гренки.
6. Этап
Подать горячими на гренках, с соусом.
