Name: Утренние криспы
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 1 3/4 стак.; Овсяные хлопья - 1/2 стак.; Сода - 2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Гвоздика - 1/2 ч. л.; Мускатный орех - 1/4 ч. л.; Йогурт - 2 стак.; Сахар коричневый - 1/4 стак.; Мед - 1/4 стак.; Изюм - 1 стак.; Грецкие орехи - 1/2 стак.; Тыквенные семечки - 1/2 стак.; Кунжут - 1/4 стак.; Семена - 1/4 стак.; Семечки подсолнуха - 1/4 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Утренние криспы

1. Мука пшеничная - 1 3/4 стак.

2. Овсяные хлопья - 1/2 стак.

3. Сода - 2 ч. л.

4. Соль - 1/2 ч. л.

5. Корица - 1 ч. л.

6. Гвоздика - 1/2 ч. л.

7. Мускатный орех - 1/4 ч. л.

8. Йогурт - 2 стак.

9. Сахар коричневый - 1/4 стак.

10. Мед - 1/4 стак.

11. Изюм - 1 стак.

12. Грецкие орехи - 1/2 стак.

13. Тыквенные семечки - 1/2 стак.

14. Кунжут - 1/4 стак.

15. Семена - 1/4 стак.

16. Семечки подсолнуха - 1/4 стак.

Как вкусно приготовить - Утренние криспы

1. Этап

Духовку разогрейте до 180*С. Формы для выпечки смажьте или выстелите бумагой для выпечки. Я использовала 8 формочек для маффинов объемом 150 мл. Проще всего сделать в прямоугольной форме (или формах) для кекса. В большой миске смешайте муку, овсяные хлопья, соду, специи и соль. Добавьте йогурт, коричневый сахар и мед, перемешайте. Затем добавьте изюм, орехи, кунжут и семечки, перемешайте.

2. Этап

Вылейте тесто в подготовленную форму или формочки, оставляя 2-3 см до края, потому что тесто прилично поднимается. Выпекайте 20-35 минут (в зависимости от размера форм) до сухой зубочистки. Дайте "кексам" немного остыть, а затем выньте их из форм. Оставьте остывать до комнатной температуры. Затем положите в пакет или плотно закрыващийся контейнер и уберите в морозилку как минимум на 45 минут или до нескольких месяцев. Такое охлаждение поможет нам нарезать максимально тонкие ломтики для криспов.

1. Этап. Утренние криспы: Вылейте тесто в подготовленную форму или формочки, оставляя 2-3 см до края, потому что тесто прилично поднимается. Выпекайте 20-35 минут (в зависимости от размера форм) до сухой зубочистки. Дайте

3. Этап

Духовку разогрейте до 120*С. Противень (или противни, если будете готовить сразу все) выстелите бумагой для выпечки. "Кексы" нарежьте настолько тонкими ломтиками, насколько это возможно и выложите в один слой на противень/противни.

1. Этап. Утренние криспы: Духовку разогрейте до 120*С. Противень (или противни, если будете готовить сразу все) выстелите бумагой для выпечки.

4. Этап

Отправьте в духовку на 15-20 минут, затем переверните каждый ломтик и еще на 10 минут в духовку. Дайте полностью остыть. Храните в воздухонепроницаемом контейнере.