Грибной суп из грибов

1 . Этап

Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками.

2 . Этап

Затем грибы обжарьте в разогретом масле в течение 7 минут, помешивая.

3 . Этап

На другой сковороде обжарьте в масле в течение 5 минут натёртую морковь.

4 . Этап

Брокколи разберите на соцветия.

5 . Этап

Почистите, помойте и порежьте картофель на небольшие кубики.

6 . Этап

Воду в кастрюле доведите до кипения. Потом добавьте в неё все овощи. Варите их 10 минут.

7 . Этап

После этого в суп натрите сыр. Готовьте его ещё 5 минут.

8 . Этап

После этого суп готов! Добавьте к нему зелень и гренки. Приятного аппетита!