Селедка на картофельной подушке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Селедка на картофельной подушке

1. Картофель - 700-800 грамм
2. Сливки 33-38% - 300 миллилитров
3. Селедка - 7-8 штук
4. Лук репчатый - 3-4 штук
5. Сухари панировочные - 2-3 ст. ложек
6. Сахар - 0,5 чайных ложки
7. Соль - по вкусу
8. Черный молотый перец - по вкусу
9. Масло оливковое - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Селедка на картофельной подушке

1. Этап

В сковороде разогрейте масло. Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте их в масле до прозрачности, помешивая. В конце всыпьте сахар и перемешайте.

1. Этап. Селедка на картофельной подушке: В сковороде разогрейте масло. Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте их в масле до прозрачности, помешивая. В конце всыпьте сахар и перемешайте.

2. Этап

Картофель почистите и нарежьте толстыми кружками. Отварите их в кипящей воде 5 минут. Потом выложите половину картошки в форму для запекания.

1. Этап. Селедка на картофельной подушке: Картофель почистите и нарежьте толстыми кружками. Отварите их в кипящей воде 5 минут. Потом выложите половину картошки в форму для запекания.

3. Этап

Посолите и поперчите слой, а далее распределите лук.

1. Этап. Селедка на картофельной подушке: Посолите и поперчите слой, а далее распределите лук.

4. Этап

Селёдку промойте и разрежьте на средние кусочки. Разложите их на лук.

1. Этап. Селедка на картофельной подушке: Селёдку промойте и разрежьте на средние кусочки. Разложите их на лук.

5. Этап

Затем выложите оставшийся картофель. Посолите и поперчите. Влейте сливки и сверху посыпьте сухарями.

1. Этап. Селедка на картофельной подушке: Затем выложите оставшийся картофель. Посолите и поперчите. Влейте сливки и сверху посыпьте сухарями.

6. Этап

Запекайте селёдку на картофеле 45 минут в духовке при 190 градусах. Приятного аппетита!

1. Этап. Селедка на картофельной подушке: Запекайте селёдку на картофеле 45 минут в духовке при 190 градусах. Приятного аппетита!