Name: Трехцветный манник
Yield: 1
Ingredients: Манная крупа - 300 г; Йогурт - 200 г; Сахар - 150 г; Масло сливочное - 100 г; Какао-порошок - 2 ст. л.; Вишня - 50 г; Мука пшеничная - 30 г; Масло растительное - 30 г; Сода - 1/2 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Трехцветный манник

1. Манная крупа - 300 г

2. Йогурт - 200 г

3. Сахар - 150 г

4. Масло сливочное - 100 г

5. Какао-порошок - 2 ст. л.

6. Вишня - 50 г

7. Мука пшеничная - 30 г

8. Масло растительное - 30 г

9. Сода - 1/2 ч. л.

10. Яйцо куриное - 2 шт

Как вкусно приготовить - Трехцветный манник

1. Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2. Этап

Манку как следует перемешиваем с йогуртом и оставляем минимум на 30 минут. В это время вишню я отвариваю в минимальном количестве воды 10 мин., затем отделяю ягоды от жидкости и ягоды перетираю. Масло или маргарин растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

1. Этап. Трехцветный манник: Манку как следует перемешиваем с йогуртом и оставляем минимум на 30 минут. В это время вишню я отвариваю в минимальном количестве воды 10 мин., затем отделяю ягоды от жидкости и ягоды перетираю. Масло или маргарин растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

3. Этап

Яйца взбиваем с сахаром добела.

4. Этап

Добавляем сахарно-яичную массу в манку, добавляем растопленное масло, соду и тщательно перемешиваем. Делим тесто на 3 части.

1. Этап. Трехцветный манник: Добавляем сахарно-яичную массу в манку, добавляем растопленное масло, соду и тщательно перемешиваем. Делим тесто на 3 части.

5. Этап

Добавляем в одну часть какао, перемешиваем.

6. Этап

В другую часть-вишневое пюре, если покажется, что цвет не насыщенный, то можно добавить вишневой жидкости. Теперь в вишневую и белую части вносим по чуть-чуть муки, доводим до консистенции шоколадной массы. Тесто должно быть не густым. У меня ушло примерно 30г муки. Но все зависит от качества муки и манки.

1. Этап. Трехцветный манник: В другую часть-вишневое пюре, если покажется, что цвет не насыщенный, то можно добавить вишневой жидкости. Теперь в вишневую и белую части вносим по чуть-чуть муки, доводим до консистенции шоколадной массы. Тесто должно быть не густым. У меня ушло примерно 30г муки. Но все зависит от качества муки и манки.

7. Этап

Затем наливаем в предварительно смазанную форму сначала шоколадную, затем светлую, затем вишневую массы. Что бы был контраст. Ставим в предварительно разогретую до 200 град. духовку.