Грушевый пирог из слоеного теста

1 . Этап

Заранее разморозьте тесто. Для начала разогрейте духовку до 200 градусов. Груши помойте, почистите от кожуры, разрежьте пополам и очистите от сердцевины. 1,5 груши нарежьте кусочками.

2 . Этап

50 грамм масла растопите со 150 граммами сахара и ванильным экстрактом на сковороде. Должна получиться карамель. Влейте её в форму для запекания, а сверху уложите кусочки груш.

3 . Этап

Груши посыпьте оставшимся сахаром, разложите масло, нарезанное небольшими кусочками кусочками.

4 . Этап

Тесто раскатайте до нужной вам формы и уложите поверх груш, подгибая концы внутрь.

5 . Этап

Запекайте пирог в духовом шкафу в течение 30 минут. Дайте выпечке остыть, а потом подавайте, перевернув её грушами вверх.