Name: Печенье Витражи
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 450 г; Масло сливочное - 200 г; Сахар коричневый - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 1 пакет.; Карамель - 400 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Витражи

1. Мука пшеничная - 450 г

2. Масло сливочное - 200 г

3. Сахар коричневый - 200 г

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Сахар - 1 пакет.

6. Карамель - 400 г

Как вкусно приготовить - Печенье Витражи

1. Этап

Нам потребуются вот эти продукты.

2. Этап

Масло растопим, смешаем с яйцами, сахарной пудрой, которую я сделала в кофемолке из коричневого сахара ТМ Мистраль и введём сахар ванильный.

1. Этап. Печенье Витражи: Масло растопим, смешаем с яйцами, сахарной пудрой, которую я сделала в кофемолке из коричневого сахара ТМ Мистраль и введём сахар ванильный.

3. Этап

Добавим муку и замесим эластичное тесто, завернём его в пищевую плёнку и положим в холодильник минут на 20.

4. Этап

Возьмём пакетик покрепче ( я взяла кондитерский корнет использованный) и разобъём скалкой карамель не очень мелко.

5. Этап

Каждый цвет сложим в свою отдельную посуду.

6. Этап

Раскатаем тесто не очень тонко и формочками вырежем любые фигурки. Чем разнообразнее, тем красивее получится печенье. У меня были другие формочки, но мне не хотелось обижать никого из своих друзей, поэтому я решила всем сделать одинаковые печеньки от сердца!

1. Этап. Печенье Витражи: Раскатаем тесто не очень тонко и формочками вырежем любые фигурки. Чем разнообразнее, тем красивее получится печенье. У меня были другие формочки, но мне не хотелось обижать никого из своих друзей, поэтому я решила всем сделать одинаковые печеньки от сердца!

7. Этап

Сердцевину вынем с помощью маленькой формочки и раскладываем на бумагу для выпечки. Засыплем в середину размолотую карамель. Чем ярче карамельки, тем красивее будут наши "витражи". У меня были вкусные карамельки - персик со сливками, но после термической обработки они оказались не очень фотогеничными, хотя и вкусными. Духовку разогреваем до 180 гр. С и ставим печенье выпекаться на 12 мин. карамель в это время растает и заполнит все окошечки. Готовятся очень быстро и легко. Украсить можете ещё по своему разумению шоколадом или помадкой. Как подскажет ваша фантазия.