Печенье Витражи

1 . Этап

Нам потребуются вот эти продукты.

2 . Этап

Масло растопим, смешаем с яйцами, сахарной пудрой, которую я сделала в кофемолке из коричневого сахара ТМ Мистраль и введём сахар ванильный.

3 . Этап

Добавим муку и замесим эластичное тесто, завернём его в пищевую плёнку и положим в холодильник минут на 20.

4 . Этап

Возьмём пакетик покрепче ( я взяла кондитерский корнет использованный) и разобъём скалкой карамель не очень мелко.

5 . Этап

Каждый цвет сложим в свою отдельную посуду.

6 . Этап

Раскатаем тесто не очень тонко и формочками вырежем любые фигурки. Чем разнообразнее, тем красивее получится печенье. У меня были другие формочки, но мне не хотелось обижать никого из своих друзей, поэтому я решила всем сделать одинаковые печеньки от сердца!

7 . Этап

Сердцевину вынем с помощью маленькой формочки и раскладываем на бумагу для выпечки. Засыплем в середину размолотую карамель. Чем ярче карамельки, тем красивее будут наши "витражи". У меня были вкусные карамельки - персик со сливками, но после термической обработки они оказались не очень фотогеничными, хотя и вкусными. Духовку разогреваем до 180 гр. С и ставим печенье выпекаться на 12 мин. карамель в это время растает и заполнит все окошечки. Готовятся очень быстро и легко. Украсить можете ещё по своему разумению шоколадом или помадкой. Как подскажет ваша фантазия.

8 . Этап

Вот они готовы! Можно к столу с чаем подавать, а можно и на ёлку повесить...