Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Сливочное мороженое с дыней
1. Этап
Очень простое мороженое, но тем не менее удовольствия и приятных эмоций доставляет премного! Главное, взять вкусную спелую, ароматную мягкую дыньку.
2. Этап
Мякоть дыни вместе с сахаром (сахара по своему вкусу можно добавить больше) превратите в пюре блендером. Однородность регулируйте по своему вкусу. Мне, например, нравится, когда остаются маленькие кусочки.
3. Этап
Сливки (20-35%) взбейте, чтобы обогатить пузырьками воздуха. Хотя, если готовить мороженое в мороженнице, это делать совершенно необязательно!
4. Этап
Смешайте сливки и дынное пюре,
5. Этап
Замораживайте в мороженнице или морозилке (периодически взбивая массу).
