Name: Бисквитный торт с бананами
Yield: 1
Ingredients: Сахар - 1,5 стак.; Яйцо куриное - 4 шт; Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1; Сметана - 1,5 стак.; Банан - 4 шт; Шоколад молочный - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквитный торт с бананами

1. Сахар - 1,5 стак.

2. Яйцо куриное - 4 шт

3. Мука пшеничная - 1 стак.

4. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

5. Соль - 1

6. Сметана - 1,5 стак.

7. Банан - 4 шт

8. Шоколад молочный - 100 г

Как вкусно приготовить - Бисквитный торт с бананами

1. Этап

Для начала готовим бисквит. Я делаю по этому рецепту (в мультиварке-скороварке) . Взбиваем миксером яйца (комнатной температуры, чтобы сахар быстрее растворился) с сахаром и солью около 8 минут. Масса должна посветлеть, увеличиться в объеме. Муку просеиваем с разрыхлителем и вводим в яичную массу, аккуратно помешивая ложкой (не миксером) снизу вверх, чтобы масса не осела. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем туда тесто. Ставим на режим "Выпечка" на 35 минут. Если готовить в духовке, то 25-30 минут при 180 градусах.

2. Этап

С остывшего бисквита срезаем верхушку и аккуратно достаем серединку, оставляя бортики (как на фото). Верхушку и серединку рвем на кусочки (не очень мелко, но и не крупно))

1. Этап. Бисквитный торт с бананами: С остывшего бисквита срезаем верхушку и аккуратно достаем серединку, оставляя бортики (как на фото). Верхушку и серединку рвем на кусочки (не очень мелко, но и не крупно))

3. Этап

Бананы очистить, нарезать кружочками. Выложить дно нашей заготовки - на это у меня ушло 2 банана.

4. Этап

Взбиваем сметану с сахаром, добавляем оставшиеся 2 мелко нарезанных банана и бисквит, который мы предварительно порвали))) Все перемешиваем, но аккуратно, чтобы масса не превратилась в кашу.

1. Этап. Бисквитный торт с бананами: Взбиваем сметану с сахаром, добавляем оставшиеся 2 мелко нарезанных банана и бисквит, который мы предварительно порвали))) Все перемешиваем, но аккуратно, чтобы масса не превратилась в кашу.

5. Этап

Получившуюся массу выкладываем в нашу бисквитную основу на бананы, слегка утрамбовываем. Поливаем растопленными шоколадом, украшаем по вкусу))) Обязательно дать тортику пропитаться, желательно оставить на ночь. Все, тортик готов. Получилось очень сочно и свежо))) К сожалению, в разрезе сфоткать не успела, слишком уж быстро мой тортик был уничтожен гостями)))