Name: Детское пасхальное печенье
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Масло сливочное - 1/2 стак.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Сахар - 1/2 стак.; Ванилин - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт; Белок яичный - 1 шт; Сахарная пудра - 1 стак.; Лимонный сок - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Детское пасхальное печенье

1. Печенье Мука пшеничная 2 стак.

2. Печенье Масло сливочное 1/2 стак.

3. Печенье Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

4. Печенье Соль 1/4 ч. л.

5. Печенье Сахар 1/2 стак.

6. Печенье Ванилин по вкусу

7. Печенье Яйцо куриное 1 шт

8. Глазурь Белок яичный 1 шт

9. Глазурь Сахарная пудра 1 стак.

10. Глазурь Лимонный сок 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Детское пасхальное печенье

1 . Этап

Взбиваем масло и сахар миксером в пышный светлый крем. Добавляем яйца и ваниль.

2 . Этап

В миску просеиваем муку, разрыхлитель и соль.

3 . Этап

Частями добавляем мучную смесь и перемешиваем. Формируем шар и заворачиваем тесто в пленку. Оставляем в холодильнике на час.

1. Этап. Детское пасхальное печенье: Частями добавляем мучную смесь и перемешиваем. Формируем шар и заворачиваем тесто в пленку. Оставляем в холодильнике на час.

4 . Этап

Раскатываем тесто в пласт около 3 мм толщиной. Вырезаем печенье в виде пасхальных, кроликов, петушков, барашек - символов Пасхи.

1. Этап. Детское пасхальное печенье: Раскатываем тесто в пласт около 3 мм толщиной. Вырезаем печенье в виде пасхальных, кроликов, петушков, барашек - символов Пасхи.

5 . Этап

Выпекаем при температуре 160 градусов до золотистого цвета приблизительно 15 минут.

6 . Этап

Для приготовления глазури взбиваем лимонный сок с яичным белком в легкую пену. Постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая перемешивать. Густоту глазури регулируем количеством сахарной пудры. В качестве красителей мы использовали сок свеклы и сок шпината.