Name: Cливочный кекс Кентуки
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 250 г; Сахар - 2 стак.; Яйцо куриное - 4 шт; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Ваниль - 1 ч. л.; Пахта - 1 стак.; Мука пшеничная - 3 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Масло сливочное - 1/3 стак.; Вода - 3 ст. л.; Коньяк - 3 ст. л.; Ваниль - 2 ч. л.; Сахар - 3/4 стак.; Масло сливочное - 1/3 стак.; Вода - 6 ст. л.; Ваниль - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Cливочный кекс Кентуки

1. Тесто Масло сливочное 250 г

2. Тесто Сахар 2 стак.

3. Тесто Яйцо куриное 4 шт

4. Тесто Разрыхлитель теста 2 ч. л.

5. Тесто Сода 1 ч. л.

6. Тесто Ваниль 1 ч. л.

7. Тесто Пахта 1 стак.

8. Тесто Мука пшеничная 3 стак.

9. Масляный соус с алкоголем Сахар 3/4 стак.

10. Масляный соус с алкоголем Масло сливочное 1/3 стак.

11. Масляный соус с алкоголем Вода 3 ст. л.

12. Масляный соус с алкоголем Коньяк 3 ст. л.

13. Масляный соус с алкоголем Ваниль 2 ч. л.

14. Масляный соус без алкоголя Сахар 3/4 стак.

15. Масляный соус без алкоголя Масло сливочное 1/3 стак.

16. Масляный соус без алкоголя Вода 6 ст. л.

17. Масляный соус без алкоголя Ваниль 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Cливочный кекс Кентуки

1 . Этап

Разогреть духовку до 180 градусов С. Смазать маслом и присыпать мукой 24 см. форму для кекса. Взбить миксером сливочное масло и сахар до кремообразного состояния.

2 . Этап

Добавить по одному яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавить ваниль. Перемешать вместе муку, соду и разрыхлитель. По очередности на маленькой скорости вливаем кефир, затем высыпаем муку, снова кефир и снова муку. И так, пока не кончится весь кефир и вся мука. Хорошенько перемешать до образования однородной массы.

1. Этап. Cливочный кекс Кентуки: Добавить по одному яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавить ваниль. Перемешать вместе муку, соду и разрыхлитель. По очередности на маленькой скорости вливаем кефир, затем высыпаем муку, снова кефир и снова муку. И так, пока не кончится весь кефир и вся мука. Хорошенько перемешать до образования однородной массы.

3 . Этап

Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекать при 170*С 50 минут.

4 . Этап

За 10 минут до готовности приготовим масляный соус. Смешайте сахар, масло, воду, ваниль и алког. в небольшой кастрюле и нагреть на средне-низкий температуре до растворения, но не доводить до кипения.