Ингредиенты для - Луковый хлеб с семечками

1. Хлеб Дрожжи сухие 15 гр.
2. Хлеб Мука 500 гр.
3. Хлеб Мука ржаная 300 гр.
4. Хлеб Сахар 1 ч. л.
5. Хлеб Соль 1 ч. л.
6. Хлеб Семечки подсолнуха 1 горсти
7. Хлеб Тыквенные семечки 1 горсти
8. Хлеб Душица 0,5 ч. л.
9. Хлеб Лук репчатый 180 гр.
10. Хлеб Тимьян 0,5 ч. л.
11. Помазанка Болгарский перец 2 шт.
12. Помазанка Чеснок 2 зубка
13. Помазанка Сыр плавленный 120 гр.
14. Помазанка Масло оливковое 2 ст. л.
15. Помазанка Перец черный по вкусу
16. Помазанка Соль по вкусу
17. Помазанка Вода 400 мл.

Как вкусно приготовить - Луковый хлеб с семечками

1 . Этап

Пшеничную и ржаную хлебную муку смешать.

1. Этап. Луковый хлеб с семечками: Пшеничную и ржаную хлебную муку смешать.

2 . Этап

В 120 мл теплой воды размешать дрожжи, две ложки муки и сахар. Поставить в теплом месте до образования шапки. На картинке я показываю упаковку сушеного лука. В случае его отсутствия пожарить на смеси подсолнечного и сливочного масла три луковицы до золотистого цвета, сложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

1. Этап. Луковый хлеб с семечками: В 120 мл теплой воды размешать дрожжи, две ложки муки и сахар. Поставить в теплом месте до образования шапки. На картинке я показываю упаковку сушеного лука. В случае его отсутствия пожарить на смеси подсолнечного и сливочного масла три луковицы до золотистого цвета, сложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

3 . Этап

В муку добавить соль, лук, орегано и тимьян, семечки, вылить подошедшие дрожжи.

1. Этап. Луковый хлеб с семечками: В муку добавить соль, лук, орегано и тимьян, семечки, вылить подошедшие дрожжи.

4 . Этап

Добавляя чуть теплую воду, замесить тесто. Мука разная, поэтому количество воды приблизительное. Тесто получается довольно плотное. Поставить его на расстойку примерно на час.

1. Этап. Луковый хлеб с семечками: Добавляя чуть теплую воду, замесить тесто. Мука разная, поэтому количество воды приблизительное. Тесто получается довольно плотное. Поставить его на расстойку примерно на час.

5 . Этап

Пока расстаивается хлеб приготовить помазанку. Перцы разрезать пополам, удалить серединку. Положить перцы на противень и поставить в духовку, раскаленную до 200 градусов и печь, пока шкурка не почернеет.

1. Этап. Луковый хлеб с семечками: Пока расстаивается хлеб приготовить помазанку. Перцы разрезать пополам, удалить серединку. Положить перцы на противень и поставить в духовку, раскаленную до 200 градусов и печь, пока шкурка не почернеет.

6 . Этап

Испеченные перцы сложить в целлофановый мешок на 15-20 минут. Затем очистить шкурку.

1. Этап. Луковый хлеб с семечками: Испеченные перцы сложить в целлофановый мешок на 15-20 минут. Затем очистить шкурку.

7 . Этап

Из теста сформировать буханку, положить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Поставить на расстойку на 20 минут. Затем в 30 мл воды растворить половину чайной ложки соли и кисточкой хорошенько смазать хлеб. Чтобы хлеб не потрескался, подрезать его посередине ножом. Я забыла, ничего не случилось, но все же лучше это сделать. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут. Снизить темпертуру до 160 градусов и выпекать до готовности, примерно 30 минут, смотрите по своей духовке.

1. Этап. Луковый хлеб с семечками: Из теста сформировать буханку, положить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Поставить на расстойку на 20 минут. Затем в 30 мл воды растворить половину чайной ложки соли и кисточкой хорошенько смазать хлеб. Чтобы хлеб не потрескался, подрезать его посередине ножом. Я забыла, ничего не случилось, но все же лучше это сделать. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут. Снизить темпертуру до 160 градусов и выпекать до готовности, примерно 30 минут, смотрите по своей духовке.

8 . Этап

В блендере пробить очищенные перцы, чеснок, мягкий сыр (можно и творог) с двумя ложками оливкового масла. Посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Луковый хлеб с семечками: В блендере пробить очищенные перцы, чеснок, мягкий сыр (можно и творог) с двумя ложками оливкового масла. Посолить и поперчить по вкусу.

9 . Этап

Готовый хлеб сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. Хлебушек хорош и теплый и холодный. Хлеб по структуре плотный, настоящий деревенский, очень вкусный. Приятного аппетита!

1. Этап. Луковый хлеб с семечками: Готовый хлеб сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. Хлебушек хорош и теплый и холодный. Хлеб по структуре плотный, настоящий деревенский, очень вкусный. Приятного аппетита!
Луковый хлеб с семечками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
16
Печенье чоко-пай
Печенье чоко-пай
Подготовьте продукты по списку к рецепту. В миску поло...
Рецепт лепешек на молоке
Рецепт лепешек на молоке
Приготовление лепешек на молоке начинаем с того, что о...
Печенье Контраст
Печенье Контраст
Просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Все хорошо пере...
Жаркое в бутыльке
Жаркое в бутыльке
Мясо (свиной ошеек) режем на порционные куски (я люблю...
Драники без яиц
Драники без яиц
Картофель и лук необходимо почистить. Лук необходимо п...
Кексы с шоколадной начинкой
Кексы с шоколадной начинкой
Приготовление кексов начнем с приготовления теста. Для...
Яйца Орсини в микроволновке
Яйца Орсини в микроволновке
Для приготовления берут яйца по количеству порций, фор...
Булочки Ароматные
Булочки Ароматные
Тесто замешиваем в один прием. Муку просеять, смешать...
Фарфалле с рикоттой
Фарфалле с рикоттой
Бекон нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле,...
Шампиньоны в беконовой шубе
Шампиньоны в беконовой шубе
Грибы чистим, отрезаем ножки Измельчаем ножки Репчатый...
Карп без костей
Карп без костей
Рыбу очистите и выпотрошите, хорошо промойте и вытрите...
Гренки сырные
Гренки сырные
Батон порезать на куски. Натереть сыр,добавить яйцо,см...