Ингредиенты для - Луковый хлеб с семечками
Как вкусно приготовить - Луковый хлеб с семечками
1 . Этап
Пшеничную и ржаную хлебную муку смешать.
![Луковый хлеб с семечками 1. Этап. Луковый хлеб с семечками: Пшеничную и ржаную хлебную муку смешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/25/f7/60/25f760e8a3bf29f0fa0b4a7d84cf73a9-0-824.jpeg)
2 . Этап
В 120 мл теплой воды размешать дрожжи, две ложки муки и сахар. Поставить в теплом месте до образования шапки. На картинке я показываю упаковку сушеного лука. В случае его отсутствия пожарить на смеси подсолнечного и сливочного масла три луковицы до золотистого цвета, сложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
![Луковый хлеб с семечками 1. Этап. Луковый хлеб с семечками: В 120 мл теплой воды размешать дрожжи, две ложки муки и сахар. Поставить в теплом месте до образования шапки. На картинке я показываю упаковку сушеного лука. В случае его отсутствия пожарить на смеси подсолнечного и сливочного масла три луковицы до золотистого цвета, сложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f5/2d/c8/f52dc8a7623762cddb88055d5e27d62b-0-824.jpeg)
3 . Этап
В муку добавить соль, лук, орегано и тимьян, семечки, вылить подошедшие дрожжи.
![Луковый хлеб с семечками 1. Этап. Луковый хлеб с семечками: В муку добавить соль, лук, орегано и тимьян, семечки, вылить подошедшие дрожжи.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6a/30/cf/6a30cfec870eb6f66c1cb5979955d6ce-0-824.jpeg)
4 . Этап
Добавляя чуть теплую воду, замесить тесто. Мука разная, поэтому количество воды приблизительное. Тесто получается довольно плотное. Поставить его на расстойку примерно на час.
![Луковый хлеб с семечками 1. Этап. Луковый хлеб с семечками: Добавляя чуть теплую воду, замесить тесто. Мука разная, поэтому количество воды приблизительное. Тесто получается довольно плотное. Поставить его на расстойку примерно на час.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/48/3f/94/483f94f549ed912f9a3306e38a561b12-0-824.jpeg)
5 . Этап
Пока расстаивается хлеб приготовить помазанку. Перцы разрезать пополам, удалить серединку. Положить перцы на противень и поставить в духовку, раскаленную до 200 градусов и печь, пока шкурка не почернеет.
![Луковый хлеб с семечками 1. Этап. Луковый хлеб с семечками: Пока расстаивается хлеб приготовить помазанку. Перцы разрезать пополам, удалить серединку. Положить перцы на противень и поставить в духовку, раскаленную до 200 градусов и печь, пока шкурка не почернеет.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b0/86/be/b086beb463e93d211a0ab4666964078e-0-824.jpeg)
6 . Этап
Испеченные перцы сложить в целлофановый мешок на 15-20 минут. Затем очистить шкурку.
![Луковый хлеб с семечками 1. Этап. Луковый хлеб с семечками: Испеченные перцы сложить в целлофановый мешок на 15-20 минут. Затем очистить шкурку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ae/ef/bf/aeefbf85afd8a7c43c198d59fbfb47cc-0-824.jpeg)
7 . Этап
Из теста сформировать буханку, положить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Поставить на расстойку на 20 минут. Затем в 30 мл воды растворить половину чайной ложки соли и кисточкой хорошенько смазать хлеб. Чтобы хлеб не потрескался, подрезать его посередине ножом. Я забыла, ничего не случилось, но все же лучше это сделать. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут. Снизить темпертуру до 160 градусов и выпекать до готовности, примерно 30 минут, смотрите по своей духовке.
![Луковый хлеб с семечками 1. Этап. Луковый хлеб с семечками: Из теста сформировать буханку, положить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Поставить на расстойку на 20 минут. Затем в 30 мл воды растворить половину чайной ложки соли и кисточкой хорошенько смазать хлеб. Чтобы хлеб не потрескался, подрезать его посередине ножом. Я забыла, ничего не случилось, но все же лучше это сделать. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут. Снизить темпертуру до 160 градусов и выпекать до готовности, примерно 30 минут, смотрите по своей духовке.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c1/5d/65/c15d6589b1c3d8b0dba5058cc279700f-0-824.jpeg)
8 . Этап
В блендере пробить очищенные перцы, чеснок, мягкий сыр (можно и творог) с двумя ложками оливкового масла. Посолить и поперчить по вкусу.
![Луковый хлеб с семечками 1. Этап. Луковый хлеб с семечками: В блендере пробить очищенные перцы, чеснок, мягкий сыр (можно и творог) с двумя ложками оливкового масла. Посолить и поперчить по вкусу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bc/e2/6c/bce26c48a434a2fbe85aef7276bdb6f2-0-824.jpeg)
9 . Этап
Готовый хлеб сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. Хлебушек хорош и теплый и холодный. Хлеб по структуре плотный, настоящий деревенский, очень вкусный. Приятного аппетита!
![Луковый хлеб с семечками 1. Этап. Луковый хлеб с семечками: Готовый хлеб сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. Хлебушек хорош и теплый и холодный. Хлеб по структуре плотный, настоящий деревенский, очень вкусный. Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4e/33/6c/4e336c7acb2598ed1ad47b85033de101-0-824.jpeg)
![Луковый хлеб с семечками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a2/be/7d/a2be7dd7982a594d1b2a4102b93575a1-338-338.jpeg)
![Печенье чоко-пай Печенье чоко-пай](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/52/f2/34/52f2343388f75813e4327b9172595ffc-86-86.jpeg)
![Рецепт лепешек на молоке Рецепт лепешек на молоке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a4/af/19/a4af19ddb4ec69e62465e72b61721aae-86-86.jpeg)
![Печенье Контраст Печенье Контраст](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/87/d8/c2/87d8c284a7c9d1d0ab834525ed830e26-86-86.jpeg)
![Жаркое в бутыльке Жаркое в бутыльке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ba/66/aa/ba66aa6d28e5f3a70bf090f8842c18ca-86-86.jpeg)
![Драники без яиц Драники без яиц](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ba/ad/1b/baad1be5bd520158e926208cd2396040-86-86.jpeg)
![Кексы с шоколадной начинкой Кексы с шоколадной начинкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/27/a6/be/27a6beb1ebbb1e3d97b5a02f50a326bb-86-86.jpeg)
![Яйца Орсини в микроволновке Яйца Орсини в микроволновке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a9/32/10/a9321088a32d9b0e9ffe47faf9268d79-86-86.jpeg)
![Булочки Ароматные Булочки Ароматные](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fe/d6/80/fed680308cb8dd0ef9cd961d6a11565a-86-86.jpeg)
![Фарфалле с рикоттой Фарфалле с рикоттой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/12/92/39/129239180c2e53b2235ef786b2147c35-86-86.jpeg)
![Шампиньоны в беконовой шубе Шампиньоны в беконовой шубе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/01/f4/2d/01f42dcb74d580f668b6f8f121391a76-86-86.jpeg)
![Карп без костей Карп без костей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/80/58/56/80585632255f518e45057542ea44a87f-86-86.jpg)
![Гренки сырные Гренки сырные](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6b/47/50/6b47504fa96aaa32ed927b04fa23b25c-86-86.jpg)