Name: Баклажаны по-японски
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Рис - 300 грамм; Баклажаны - 1-2 штук; Лук - 1 штука; Имбирь - 1 ст. ложка; Чеснок - 2 зубчика; Лук зеленый - 3 штуки; Фарш - 350 грамм; Перец чили - 1 ст. ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Масло кунжутное - 1 ст. ложка; Соевый соус - 6 ст. ложек; Соевый соус - 6 ст. ложек

Ингредиенты для - Баклажаны по-японски

1. Рис 300 грамм

2. Баклажаны 1-2 штук

3. Лук 1 штука

4. Имбирь 1 ст. ложка

5. Чеснок 2 зубчика

6. Лук зеленый 3 штуки

7. Фарш 350 грамм

8. Перец чили 1 ст. ложка

9. Масло растительное 2 ст. ложки

10. Масло кунжутное 1 ст. ложка

11. Соевый соус 6 ст. ложек

12. Соевый соус 6 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Баклажаны по-японски

1 . Этап

Сначала отварите рис. Баклажаны почистите и порежьте четвертинками мелко. Отложите в сторону.

2 . Этап

Измельчите лук, чеснок и имбирь. Жарим на сковороде в небольшом количестве масла все вместе, пока лук не станет мягким.

3 . Этап

Добавляем к луку фарш, солим и перчим, добавляем чили и обжариваем минут 7. Потом добавляем баклажаны и кунжутное масло, жарим до тех пор, пока баклажаны не станут мягкими.

1. Этап. Баклажаны по-японски: Добавляем к луку фарш, солим и перчим, добавляем чили и обжариваем минут 7. Потом добавляем баклажаны и кунжутное масло, жарим до тех пор, пока баклажаны не станут мягкими.

4 . Этап

Заключительный этап: добавить в сковородку соевый соус и жарить уже до готовности на маленьком огне. Подавать наши готовые баклажаны по-японски можно с рисом, украсив зеленью. Вот и все! Наслаждаемся нашим блюдом и приятного аппетита)