Ингредиенты для - Пирог с вишней и йогуртом
Как вкусно приготовить - Пирог с вишней и йогуртом
1 . Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Растопите масло. Охладите.
3 . Этап
К маслу добавьте сметану. Размешайте.
4 . Этап
Введите муку, разрыхлитель.
5 . Этап
Замесите мягкое, податливое тесто. Оно не должно быть тугим, поэтому муку добавляйте частями, каждый раз хорошо вмешивая ее в тесто. Готовое тесто уберите в холодильник на 30 минут.
6 . Этап
Пока тесто в холодильнике, сделайте заливку. Взбейте йогурт с яйцом. Добавьте кокосовую стружку и муку. Перемешайте.
7 . Этап
По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Форму для выпечки (26-28 см. в диаметре), смажьте маслом и присыпьте тонким слоем муки. Выложите в нее тесто и руками распределите по форме. Сделайте бортики. Уберите в холодильник на 20 минут. За это время разогрейте духовку до 200 градусов. Через 20 минут поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте 15 минут. После достаньте.
8 . Этап
Вишню смешайте с крахмалом.
9 . Этап
Разложите вишню по поверхности подпеченного теста.
10 . Этап
Сверху распределите заливку. Поставьте обратно в духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов еще 45 минут.
11 . Этап
Готовый пирог достаньте из духовки. Переложите на доску. Охладите.
12 . Этап
Приятного аппетита!