Name: Тыквенно-ореховый торт
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 300 гр.; Яйцо куриное - 6 шт.; Сахар - 180 гр.; Молоко - 50 мл.; Масло растительное - 50 мл.; Мука - 100 гр.; Мука ржаная - 100 гр.; Сода - 1 ч. л.; Грецкие орехи - 75 гр.; Молоко - 250 мл.; Ванильный пудинг - 1 уп.; Творог - 250 гр.; Ванильный сахар - 1 пак.; Сахарная пудра - 80 гр.

Ингредиенты для - Тыквенно-ореховый торт

1. Тесто Тыква 300 гр.

2. Тесто Яйцо куриное 6 шт.

3. Тесто Сахар 180 гр.

4. Тесто Молоко 50 мл.

5. Тесто Масло растительное 50 мл.

6. Тесто Мука 100 гр.

7. Тесто Мука ржаная 100 гр.

8. Тесто Сода 1 ч. л.

9. Тесто Грецкие орехи 75 гр.

10. Крем Молоко 250 мл.

11. Крем Ванильный пудинг 1 уп.

12. Крем Творог 250 гр.

13. Крем Ванильный сахар 1 пак.

14. Крем Сахарная пудра 80 гр.

Как вкусно приготовить - Тыквенно-ореховый торт

1 . Этап

Тыкву почистить и натереть на мелкой терке

2 . Этап

Взбить яйца с сахаром до увеличения объема в 2 раза. Добавить молоко, подсолнечное масло и натертую тыкву. Взбиваем. В отдельной миске смешать пшеничную и ржаную муку, соду и орехи. По частям добавлять сыпучую смесь в яичную, постоянно взбиваем, уже на малых оборотах.

1. Этап. Тыквенно-ореховый торт: Взбить яйца с сахаром до увеличения объема в 2 раза. Добавить молоко, подсолнечное масло и натертую тыкву. Взбиваем. В отдельной миске смешать пшеничную и ржаную муку, соду и орехи. По частям добавлять сыпучую смесь в яичную, постоянно взбиваем, уже на малых оборотах.

3 . Этап

Подготовить тортовую разъемную форму 24 см. Смазать маслом и посыпать мукой, лишнюю муку вытрясти. Выливаем тесто в форму. Печем в разогретой духовке при 170 градусах 50-55 минут. Контролируйте готовность сухой палочкой, лучиной, спичкой.

1. Этап. Тыквенно-ореховый торт: Подготовить тортовую разъемную форму 24 см. Смазать маслом и посыпать мукой, лишнюю муку вытрясти. Выливаем тесто в форму. Печем в разогретой духовке при 170 градусах 50-55 минут. Контролируйте готовность сухой палочкой, лучиной, спичкой.

4 . Этап

Готовый корпус остудить в открытой духовке, потом оставить остывать полностью. У меня корпус стоял ночь.

5 . Этап

Приготовим крем. Доведем до кипения 200 г. молока, в 50 г холодного молока размешать пудинг.

6 . Этап

Добавить в кипящее молоко размешанный пудинг и варить 3-4 минуты, до густоты. Перекладываем в отдельную миску и еще горячий пудинг накрыть пищевой пленкой, просто прилепить пленку к пудингу. Оставить остывать. У меня также остывал целую ночь.