Name: Блинный торт Букет Олейны
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Овсяные хлопья - 1 ст.; Манная крупа - 1 ст.; Яйцо куриное - 3 шт.; Масло растительное - 100 гр.; Соль - 3 гр.; Сахар - 30 гр.; Сода - 1 ч. л.; Кефир - 700 мл.; Горчица - 6 ст. л.; Яйцо куриное - 3 шт.; Масло растительное - 6 ст. л.; Укроп - 2 ч. л.; Перец черный - 3 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Уксус - 3 ст. л.; Куриное филе - 300 гр.; Яйцо куриное - 3 шт.; Шампиньоны - 300 гр.; Сыр голландский - 100 гр.; Ананас - 200 гр.; Масло растительное - 100 гр.; Укроп - 25 гр.; Лук зеленый - 3 шт.; Сыр плавленный - 5 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинный торт Букет Олейны

Блины

1. Овсяные хлопья 1 ст.

2. Манная крупа 1 ст.

3. Яйцо куриное 3 шт.

4. Масло растительное 100 гр.

5. Соль 3 гр.

6. Сахар 30 гр.

7. Сода 1 ч. л.

8. Кефир 700 мл.

Соус

1. Горчица 6 ст. л.

2. Яйцо куриное 3 шт.

3. Масло растительное 6 ст. л.

4. Укроп 2 ч. л.

5. Перец черный 3 гр.

6. Сахар 2 ст. л.

7. Уксус 3 ст. л.

Начинка

1. Куриное филе 300 гр.

2. Яйцо куриное 3 шт.

3. Шампиньоны 300 гр.

4. Сыр голландский 100 гр.

5. Ананас 200 гр.

6. Масло растительное 100 гр.

Украшение торта

1. Укроп 25 гр.

2. Лук зеленый 3 шт.

3. Сыр плавленный 5 шт.

Как вкусно приготовить - Блинный торт Букет Олейны

1. Этап

Набор для блинов, которые я жарила на масле ТМ "Олейна" МАННЫЕ БЛИНЫ С ОВСЯНКОЙ Нежные блинчики без муки, ну просто объедение. Получаются пышненькими и тают во рту!

2. Этап

Стакан у меня такой - чашка для капучино (ёмкость 280мл)

3. Этап

Овсяные хлопья перемолоть в муку

4. Этап

Смешать полученную муку с манкой и залить кефиром. Дать настояться часа 1,5

5. Этап

Взбиваем яйца с сахаром и добавляем в смесь

6. Этап

Добавляем соль и соду. Вливаем масло ТМ "Олейна" и перемешиваем.

1. Этап. Блинный торт Букет Олейны: Добавляем соль и соду. Вливаем масло ТМ

7. Этап

Сковородку смазываем небольшим количеством масла ТМ "Олейна"

1. Этап. Блинный торт Букет Олейны: Сковородку смазываем небольшим количеством масла ТМ

8. Этап

Начинаем печь блины! Я беру полный черпак. Диаметр сковородки 26

9. Этап

Пропекаем манно-овсяные блинчики с двух сторон по минуте - они станут пышные и румяные

10. Этап

Вот наши красавцы! Из этого количества теста получается 7шт. крупненьких, толстеньких блинов золотистого цвета

1. Этап. Блинный торт Букет Олейны: Вот наши красавцы! Из этого количества теста получается 7шт. крупненьких, толстеньких блинов золотистого цвета

11. Этап

Это набор для приготовления густого и вкусного соуса "Яичный с добавлением масла ТМ "Олейна" для нашего блинного тортика

1. Этап. Блинный торт Букет Олейны: Это набор для приготовления густого и вкусного соуса

12. Этап

Яйца отварить, отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой, белок произвольно покрошить

13. Этап

В растёртый желток добавляем горчицу, сахар, уксус, перец, укроп. Начать взбивать вилкой, вливая тонкой струйкой масло ТМ "Олейна"

1. Этап. Блинный торт Букет Олейны: В растёртый желток добавляем горчицу, сахар, уксус, перец, укроп. Начать взбивать вилкой, вливая тонкой струйкой масло ТМ

14. Этап

Добавить белки и взбить смесь блендером

15. Этап

Это ингредиенты нашей начинки, куда также входит масло ТМ "Олейна"

1. Этап. Блинный торт Букет Олейны: Это ингредиенты нашей начинки, куда также входит масло ТМ

16. Этап

Яйца отварить и натереть. Твёрдый сыр натереть, ананасы измельчить, грибы прожарить в масле ТМ"Олейна". Куриную грудку отварить и мелко нарубить

1. Этап. Блинный торт Букет Олейны: Яйца отварить и натереть. Твёрдый сыр натереть, ананасы измельчить, грибы прожарить в масле ТМ

17. Этап

ВСЁ соединяем в миске и перемешиваем. Если масла ТМ "Олейна" от жарки грибов достаточно, то больше его не добавляем. Если нет - то добавить две столовые ложки