Информация о рецепте
Ингредиенты для - Треска, запеченная с овощами
Как вкусно приготовить - Треска, запеченная с овощами
1. Этап
Разделайте рыбу на чистое филе или разморозьте готовое.
2. Этап
Увы, после разморозки готовое филе выглядит не так привлекательно, как подготовленное вами. Сбрызните рыбу оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите. Оставьте минут на 15 подмариноваться.
3. Этап
Подготовьте овощи. Промойте, обсушите и нашинкуйте тонкой соломкой лук и сладкий перец. Помидоры черри разрежьте пополам, петрушку крупно порубите. Чеснок измельчите.
4. Этап
Выложите на рыбу лук и перец, затем разложите половинки помидорок. Посолите, поперчите, присыпьте орегано и петрушкой. Запекайте треску с овощами в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
5. Этап
Дайте постоять вне духовки минут 5 и сервируйте, украсив свежей зеленью и долькой лимона.
