Name: Салат Лейс с ветчиной и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Помидор - 300 г; Огурец - 200 г; Листья салата - 100-150 г; Лук репчатый - 0.5 шт; Арахис - 1-2 горст.; Сыр голландский - 50 г; Ветчина - 200 г; Соевый соус - 1-1,5 ст. л.; Масло растительное - 2-3 ст. л.; Уксус - 0.5 ст. л.; Перец душистый - 0.5 ст. л.; Специи - 0.5 ст. л.; Крахмал картофельный - 0.5 ч. л.; Чипсы - 1-2 горст.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Лейс с ветчиной и сыром

1. Помидор - 300 г

2. Огурец - 200 г

3. Листья салата - 100-150 г

4. Лук репчатый - 0.5 шт

5. Арахис - 1-2 горст.

6. Сыр голландский - 50 г

7. Ветчина - 200 г

8. Соевый соус - 1-1,5 ст. л.

9. Масло растительное - 2-3 ст. л.

10. Уксус - 0.5 ст. л.

11. Перец душистый - 0.5 ст. л.

12. Специи - 0.5 ст. л.

13. Крахмал картофельный - 0.5 ч. л.

14. Чипсы - 1-2 горст.

Как вкусно приготовить - Салат Лейс с ветчиной и сыром

1. Этап

Обжарить арахис на сковороде без масла или в микроволновке. И обшелушить, когда подостынет, чтоб не обжечься как я :) торопливая. На фото не весь арахис. Я большую горсть добавляла, люблю арахис в салатах :)

2. Этап

В соевый соус добавляем крахмал, потом масло, уксус, перец со специями, нагреваем в микро на самой маленькой мощности (у меня 140) или на водяной бане, чтобы соус густым стал. Необязательно крахмал добавлять, тогда и нагревать не надо соответственно.

1. Этап. Салат Лейс с ветчиной и сыром: В соевый соус добавляем крахмал, потом масло, уксус, перец со специями, нагреваем в микро на самой маленькой мощности (у меня 140) или на водяной бане, чтобы соус густым стал. Необязательно крахмал добавлять, тогда и нагревать не надо соответственно.

3. Этап

А можно вместо арахиса, перца и специй вообще использовать вот такую приправу - любителям остренького. Я не в их числе :)

1. Этап. Салат Лейс с ветчиной и сыром: А можно вместо арахиса, перца и специй вообще использовать вот такую приправу - любителям остренького. Я не в их числе :)

4. Этап

Режем салат мелко. Часть оставляем для украшения. Кстати, украшаем сразу - укладываем салатом края или всю тарелку, на которой будем подавать наш салат

1. Этап. Салат Лейс с ветчиной и сыром: Режем салат мелко. Часть оставляем для украшения. Кстати, украшаем сразу - укладываем салатом края или всю тарелку, на которой будем подавать наш салат

5. Этап

Режем помидор. Тк у меня были небольшие помидорки, я порезала их дольками. Средние или большой можно кубиками. Не мельчим, но и не сильно крупно режем. (А ещё можно взять как красные так и жёлтые помидоры - красивее будет!) Кладем в отдельную миску

1. Этап. Салат Лейс с ветчиной и сыром: Режем помидор. Тк у меня были небольшие помидорки, я порезала их дольками. Средние или большой можно кубиками. Не мельчим, но и не сильно крупно режем. (А ещё можно взять как красные так и жёлтые помидоры - красивее будет!) Кладем в отдельную миску

6. Этап

Режем огурец полукружками или кубиками. Кладем в миску к помидорам. На фото внизу красивые дольки помидорок я отложила для украшения.

1. Этап. Салат Лейс с ветчиной и сыром: Режем огурец полукружками или кубиками. Кладем в миску к помидорам. На фото внизу красивые дольки помидорок я отложила для украшения.

7. Этап

Режем ветчину, сыр кубиками 1см×1см.

8. Этап

Режем лук мелкими полукольцами или как вы любите. Смешиваем в миске с остальными нарезанными ингредиентами

9. Этап

Теперь самое интересное! Заправляем салат соусом. Выкладываем на блюдо с зелёным салатом. По бокам выкладываем чипсы, на них дольки помидоров, в центре в ломтик помидора я вставила чипс и на него положила арахис. Вышла мини-лодочка) Вообще можете украсить на свой вкус. Плдаем к столу, любуемся и... рушим всю эту красоту :)) Пробуйте) Приятного аппетита!