Name: Горбуша, запеченная в духовке Праздничная
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Рыбное филе - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Соус - 5 ст. л.; Перец черный - 1/2 ч. л.; Соль - по вкусу; Лимонный сок - 2 ст. л.; Картофель - 8 шт; Масло растительное - 4 ст. л.; Пряности - 1 ч. л.; Сыр твердый - 60 г; Вода - 4 ст. л.; Шампиньоны - 1 шт

Горбуша, запеченная в духовке Праздничная

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Горбуша, запеченная в духовке Праздничная

1. Рыбное филе - 300 г

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Соус - 5 ст. л.

4. Перец черный - 1/2 ч. л.

5. Соль - по вкусу

6. Лимонный сок - 2 ст. л.

7. Картофель - 8 шт

8. Масло растительное - 4 ст. л.

9. Пряности - 1 ч. л.

10. Сыр твердый - 60 г

11. Вода - 4 ст. л.

12. Шампиньоны - 1 шт

Как вкусно приготовить - Горбуша, запеченная в духовке Праздничная

1. Этап

Ингредиенты для приготовления горбуши "Праздничной". Дополнительно нам потребуются формы для запекания из фольги. Размер формочек для запекания 10 х 7 см.

2. Этап

Филе горбуши нарезать кусочками шириной примерно 3,5-4 см.

3. Этап

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.

4. Этап

В миску добавить кубики лука, черный молотый перец (1/2 ч. ложки), добавить растительное масло (2 ст. ложки)

1. Этап. Горбуша, запеченная в духовке Праздничная: В миску добавить кубики лука, черный молотый перец (1/2 ч. ложки), добавить растительное масло (2 ст. ложки)

5. Этап

Добавить пряную сушеную зелень (1 ч. ложка), добавить соус ТМ Kikkoman, добавить лимонный сок (2 ст. ложки). Смесь хорошо размешать.

1. Этап. Горбуша, запеченная в духовке Праздничная: Добавить пряную сушеную зелень (1 ч. ложка), добавить соус ТМ Kikkoman, добавить лимонный сок (2 ст. ложки). Смесь хорошо размешать.

6. Этап

Выложить кусочки горбуши.

7. Этап

Кусочки горбуши хорошо смазать приготовленной смесью. Выдержать в маринаде в течение 20-30 мин.

1. Этап. Горбуша, запеченная в духовке Праздничная: Кусочки горбуши хорошо смазать приготовленной смесью. Выдержать в маринаде в течение 20-30 мин.

8. Этап

Картофель нарезать фигурным ножом в виде спиралей.

9. Этап

Картофель поперчить, добавить соль по вкусу, смазать растительным маслом (2 ст. ложки)

10. Этап

В формы для запекания выложить картофельные спирали, во избежание пригорания картофеля к донышку формы добавить необходимое количество воды (примерно 0,5 см.)

1. Этап. Горбуша, запеченная в духовке Праздничная: В формы для запекания выложить картофельные спирали, во избежание пригорания картофеля к донышку формы добавить необходимое количество воды (примерно 0,5 см.)

11. Этап

Сверху выложить кусочки горбуши. Дополнительно смазать горбушу приготовленным маринадом. Отправить порционные формы в духовой шкаф для запекания. Через 20-25 мин. кусочки рыбы перевернуть и продолжать запекать до готовности.

1. Этап. Горбуша, запеченная в духовке Праздничная: Сверху выложить кусочки горбуши. Дополнительно смазать горбушу приготовленным маринадом. Отправить порционные формы в духовой шкаф для запекания. Через 20-25 мин. кусочки рыбы перевернуть и продолжать запекать до готовности.

12. Этап

Затем достать из духовки, посыпать натертым сыром, выложить сверху нарезанные ломтиками шампиньоны и вернуть в духовку для подрумянивания блюда на гриле.