Сушеное мяско
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сушеное мяско

1. Куриное филе - 0,5 кг
2. Соль - 0,5 кг
3. Перец черный - 0,5 кг
4. Приправа - 0,5 кг

Как вкусно приготовить - Сушеное мяско

1. Этап

Берём полоски куриного филе, моем и засыпаем соль, перец. Перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа.

1. Этап. Сушеное мяско: Берём полоски куриного филе, моем и засыпаем соль, перец. Перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа.

2. Этап

Слить лишнюю влагу, добавляем приправу. Количество - кто как любит.

1. Этап. Сушеное мяско: Слить лишнюю влагу, добавляем приправу. Количество - кто как любит.

3. Этап

Разложить в сушилке и вперёд на 3-5 часов при температуре 50-75 градусов.

1. Этап. Сушеное мяско: Разложить в сушилке и вперёд на 3-5 часов при температуре 50-75 градусов.

4. Этап

Процесс...

1. Этап. Сушеное мяско: Процесс...

5. Этап

Вот результат. Под пиво - просто обалдеть!!! Время сушки индивидуально: кто-то любит более сухое, кто-то вяленое.

1. Этап. Сушеное мяско: Вот результат. Под пиво - просто обалдеть!!! Время сушки индивидуально: кто-то любит более сухое, кто-то вяленое.

6. Этап

1. Этап. Сушеное мяско: