Сушеное мяско

1 . Этап

Берём полоски куриного филе, моем и засыпаем соль, перец. Перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа.

2 . Этап

Слить лишнюю влагу, добавляем приправу. Количество - кто как любит.

3 . Этап

Разложить в сушилке и вперёд на 3-5 часов при температуре 50-75 градусов.

4 . Этап

Процесс...

5 . Этап

Вот результат. Под пиво - просто обалдеть!!! Время сушки индивидуально: кто-то любит более сухое, кто-то вяленое.

6 . Этап