Пирог луковый

1. Этап

Маргарин комнатной температуры растереть

2. Этап

Положить соль, сметану размешать

3. Этап

Положить муку и замесить тесто. Тесто желательно долго не месить иначе получится твердое

4. Этап

Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник

5. Этап

Пока тесто охлаждается готовим начину

6. Этап

Лук порезать, положить сахар, 1ч. ложку соль и перец, добавить масло и поставить тушить на медленном огне 40 минут

7. Этап

Тушенный лук охладить, вбить яйца

8. Этап

Положить сметану и перемешать

9. Этап

В форму с бортиками вмазать тесто

10. Этап

Вылить в тесто начинку с верху посыпать красным перцем

11. Этап

Выпекать в духовке 40-60 минут, до золотистого цвета

12. Этап

Приятного аппетита