Пирог луковый

1 . Этап

Маргарин комнатной температуры растереть

2 . Этап

Положить соль, сметану размешать

3 . Этап

Положить муку и замесить тесто. Тесто желательно долго не месить иначе получится твердое

4 . Этап

Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник

5 . Этап

Пока тесто охлаждается готовим начину

6 . Этап

Лук порезать, положить сахар, 1ч. ложку соль и перец, добавить масло и поставить тушить на медленном огне 40 минут

7 . Этап

Тушенный лук охладить, вбить яйца

8 . Этап

Положить сметану и перемешать

9 . Этап

В форму с бортиками вмазать тесто

10 . Этап

Вылить в тесто начинку с верху посыпать красным перцем

11 . Этап

Выпекать в духовке 40-60 минут, до золотистого цвета

12 . Этап

Приятного аппетита