Name: Стейк из индейки на гриле
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Филе бедра индейки - 500 грамм; Чеснок - 2-3 зубчиков; Сушеный тимьян - 1/3 чайных ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Соль - 1 щепотка; Черный молотый перец - 1 щепотка

Ингредиенты для - Стейк из индейки на гриле

1. Филе бедра индейки 500 грамм

2. Чеснок 2-3 зубчиков

3. Сушеный тимьян 1/3 чайных ложки

4. Масло растительное 2 ст. ложки

5. Масло сливочное 1 ст. ложка

6. Соль 1 щепотка

7. Черный молотый перец 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Стейк из индейки на гриле

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Очистите филей бедра индейки от пленки и прожилок.

3 . Этап

Разрежьте вдоль на две части и отбейте с обеих сторон.

4 . Этап

Чеснок приплющите плоской стороной ножа.

5 . Этап

Как следует разогрейте сковороду-гриль со смесью растительного и сливочного масла с чесноком и тимьяном.

6 . Этап

Выложите на разогретую сковороду стейки из индейки, обжарьте с обеих сторон примерно по 7 минут. Посолите и поперчите сначала одну сторону.

1. Этап. Стейк из индейки на гриле: Выложите на разогретую сковороду стейки из индейки, обжарьте с обеих сторон примерно по 7 минут. Посолите и поперчите сначала одну сторону.

7 . Этап

После того как перевернете стейки на другую сторону, посолите и поперчите с этой стороны.

8 . Этап

Накройте фольгой и дайте стейкам "отдохнуть" 5 минут.

1. Этап. Стейк из индейки на гриле: Накройте фольгой и дайте стейкам

9 . Этап

Подавайте стейки из индейки с любым гарниром на свой вкус, уместно использование соусов. Стейки получились нежные, сочные на вкус, при этом они отлично приготовились внутри.