Карп на картофельной подушке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления карпа на картофельной подушке.

2. Этап

Карп очистите, удалите голову и плавники. Тщательно помойте внутри и снаружи.

3. Этап

Посолите и поперчите рыбу внутри и снаружи с обеих сторон.

4. Этап

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте.

5. Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте кружками.

6. Этап

Овощи выложите в рукав или пакет для запекания. Налейте подсолнечное масло и посолите.

7. Этап

На картофель выложите карп.

8. Этап

Пакет с карпом и картофелем разложите на противень или выложите в форму.

9. Этап

Запекайте карп с картофелем в духовке, заранее разогретой до 185-190 градусов 30-35 минут. После пакет откройте и дайте рыбе подрумяниться еще 5-10 минут.

10. Этап

Карп на картофельной подушке готов. Выложите рыбу с картофелем на блюдо и подавайте к столу.