Карп на картофельной подушке

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления карпа на картофельной подушке.

2 . Этап

Карп очистите, удалите голову и плавники. Тщательно помойте внутри и снаружи.

3 . Этап

Посолите и поперчите рыбу внутри и снаружи с обеих сторон.

4 . Этап

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте.

5 . Этап

Картофель очистите, помойте и нарежьте кружками.

6 . Этап

Овощи выложите в рукав или пакет для запекания. Налейте подсолнечное масло и посолите.

7 . Этап

На картофель выложите карп.

8 . Этап

Пакет с карпом и картофелем разложите на противень или выложите в форму.

9 . Этап

Запекайте карп с картофелем в духовке, заранее разогретой до 185-190 градусов 30-35 минут. После пакет откройте и дайте рыбе подрумяниться еще 5-10 минут.

10 . Этап

Карп на картофельной подушке готов. Выложите рыбу с картофелем на блюдо и подавайте к столу.