Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные крылышки Хрустящие
Как вкусно приготовить - Куриные крылышки Хрустящие
1. Этап
Разрезать крылья по суставу. Кончики крыльев не выбрасывайте - уберите в морозилку и потом можно приготовить прекрасный бульон "еврейский антибиотик".
2. Этап
Крылья посолить и всыпать крахмал, перемешать.
3. Этап
Приготовить широкое блюдо, на которое выложить бумажное полотенце. Сковороду нагреть, влить масло и обжарить с каждой стороны на среднем огне по 5 минут крылышки - они должны остаться бледными!!! Выложить на бумажное полотенце и обсушить.
4. Этап
Посыпать крылышки смесью перцев и обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты на сильном огне до зарумянивания.
5. Этап
Сразу подать с любимым соусом. Или охладить и подать в качестве закуски к бокалу ледяного пива!
