Рулетики из печени с начинкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рулетики из печени с начинкой

Рулетики
1. Говяжья печень 250 гр.
2. Яйцо куриное 1 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Молоко 50 мл.
5. Мука 3 ст. л.
6. Масло растительное 2 ст. л.
7. Соль по вкусу
Начинка
1. Сыр голландский 150 гр.
2. Чеснок 1 зубка
3. Майонез 3 ст. л.
4. Укроп 1 пучок
5. Петрушка (зелень) 1 пучок
6. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Рулетики из печени с начинкой

1. Этап

Печень нарезать на кусочки, промыть и измельчить вместе с луком в блендере.

1. Этап. Рулетики из печени с начинкой: Печень нарезать на кусочки, промыть и измельчить вместе с луком в блендере.

2. Этап

Добавить молоко, яйцо, растительное масло, муку, соль, перец.

1. Этап. Рулетики из печени с начинкой: Добавить молоко, яйцо, растительное масло, муку, соль, перец.

3. Этап

На раскаленной сковороде испечь блинчики с двух сторон.

1. Этап. Рулетики из печени с начинкой: На раскаленной сковороде испечь блинчики с двух сторон.

4. Этап

Приготовим начинку. Смешать тертый сыр, майонез, зелень, чеснок.

1. Этап. Рулетики из печени с начинкой: Приготовим начинку. Смешать тертый сыр, майонез, зелень, чеснок.

5. Этап

Блинчики намазываем начинкой и сворачиваем трубочкой.

1. Этап. Рулетики из печени с начинкой: Блинчики намазываем начинкой и сворачиваем трубочкой.

6. Этап

Трубочки из печени завязываем двумя пёрышками лука.

1. Этап. Рулетики из печени с начинкой: Трубочки из печени завязываем двумя пёрышками лука.

7. Этап

Разрезаем трубочки на две части наискосок.

1. Этап. Рулетики из печени с начинкой: Разрезаем трубочки на две части наискосок.