Name: Шоколадные сэндвичи
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 80 гр.; Сахар - 60 гр.; Ванильная эссенция - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Фундук - 50 гр.; Мука - 110 гр.; Какао - 25 гр.; Шоколад черный - 100 гр.; Масло сливочное - 50 гр.; Нутелла - 110 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадные сэндвичи

Для печенья

1. Масло сливочное 80 гр.

2. Сахар 60 гр.

3. Ванильная эссенция 1 ч. л.

4. Яйцо куриное 1 шт.

5. Фундук 50 гр.

6. Мука 110 гр.

7. Какао 25 гр.

Для шоколадного крема

1. Шоколад черный 100 гр.

2. Масло сливочное 50 гр.

3. Нутелла 110 гр.

Как вкусно приготовить - Шоколадные сэндвичи

1. Этап

1. Разогреть духовку до 190С. Смазать 2 противня маслом.

2. Этап

2. Взбить масло с ванильной эссенцией, сахаром и яйцом, чтобы получилась легкая воздушная масса.

3. Этап

3. Добавить молотый фундук, просеянную муку и порошок какао. Хорошенько размешать, получившееся тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час, чтобы одно стало более твердым.

1. Этап. Шоколадные сэндвичи: 3. Добавить молотый фундук, просеянную муку и порошок какао. Хорошенько размешать, получившееся тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час, чтобы одно стало более твердым.

4. Этап

4. Раскатать тесто между двумя пластами пекарской бумаги в пласт высотой 3 мм.

5. Этап

5. С помощью формы диаметром 4 см вырезать круги теста и выложить их на подготовленные противни.

6. Этап

6. Запекать 8 минут, дать остыть 5 минут и переложить на решетку до полного остывания.

7. Этап

7. Шоколад растопить на паровой бане вместе с маслом, дать остыть и добавить Нутеллу. Крем тщательно размешать.

8. Этап

8. Наполнить шоколадом кондитерский мешок. Выдавить крем на одно печенье и накрыть вторым, прижать. На каждый сэндвич идет полная чайная ложка крема. Посыпать сэндвичи порошком какао.