Ингредиенты для - Пирог с творогом, курагой и кокосовой стружкой
Как вкусно приготовить - Пирог с творогом, курагой и кокосовой стружкой
1. Этап
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванилью. Добавить желтки и сметану - перемешать.
2. Этап
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель теста.
3. Этап
Замесить мягкое тесто, скатать в шар и убрать в холодильник.
4. Этап
Для начинки - творог взбить с сахаром, ванилью, яичными белками и сметаной. Добавить мелко нарезанную курагу и кокосовую стружку - перемешать.
5. Этап
Тесто разделить на две неравные части. Большую часть теста раскатать и распределить на дно и бока формы для выпечки. Я использовала силиконовую форму для тарта, D 25 см. На тесто выложить творожную начинку, разровнять.
6. Этап
Из остатков теста сделать "решетку" и накрыть поверх начинки.
7. Этап
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы.
