Информация о рецепте
Ингредиенты для - Макароны с грибами в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Макароны с грибами в сливочном соусе
1. Этап
1. Макаронные изделия отварить в воде с 1 ст. л. соли
2. Этап
2. Лук, чеснок и петрушку мелко порубить, грибы порезать
3. Этап
3. Растопить сливочное масло, добавить оливковое
4. Этап
4. Добавить лук и чеснок, протушить, помешивая. Добавить петрушку, протушить, помешивая, до размягчения.
5. Этап
5. Добавить грибы, протушить немного, залить белым вином, оставить тушиться, пока вино не испарится
6. Этап
6. Добавить воду от варки макарон, перец, соль, орегано
7. Этап
7. Протушить, желательно помешивая, 5-7 минут. Добавить сливки и немного тертого сыра, хорошо перемешать.
8. Этап
8. Добавить макароны, хорошо перемешать, снять с огня. оставить 5 минут пропитаться. Посыпать мелко потертым сыром.
