Пряные стейки из индейки на гриле

1 . Этап

1. Разрезаем филе грудки индейки на 2 части.

2 . Этап

2. Промываем стейки в проточной воде и обсушиваем бумажным полотенцем.

3 . Этап

3. Приготовим маринад. Смешиваем масло с соевым соусом. Добавляем по щепотке пряные сухие травы: базилик, майоран и тимьян.

4 . Этап

4. Добавляем соль и молотый перец, перемешиваем.

5 . Этап

5. Выкладываем в посуду стейки и заливаем получившимся маринадом.

6 . Этап

6. Закрываем посуду крышкой и ставим в холодильник на ночь.

7 . Этап

7. Готовить такие стейки можно на природе на гриле или мангале. В духовке под грилем или в электрогриле.

8 . Этап

8. Получились пряные кусочки индейки! К таким стейкам можно приготовить жаренные на гриле ломтики баклажанов, цукини и сладкого перца – их также можно замариновать в смеси оливкового масла с травами на 2–3 часа.

9 . Этап

Приятного аппетита!