Цветная капуста на сковороде

1 . Этап

1. Сделаем кляр. Для этого взбиваем яйцо с пивом и мукой до однородного состояния. Солим, перчим, добавим приправы.

2 . Этап

2. Капусту делим на соцветия.

3 . Этап

3. Отварим в подсоленной воде 7 минут и откинем на дуршлаг.

4 . Этап

4. Обмакиваем каждое соцветие в кляре перед жаркой.

5 . Этап

5. Разогреваем растительное масло на сковороде, и обжарим капусту со всех сторон.

6 . Этап

6. Готово! Приятного вам аппетита!