Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированный перец со сметаной
Как вкусно приготовить - Фаршированный перец со сметаной
1. Этап
Срезаем у перцев место крепления плодоножки, удаляем семена и промываем перец.
2. Этап
Фарш выкладываем в миску, добавляем отваренный рис, соль и молотый перец.
3. Этап
Тщательно все перемешиваем.
4. Этап
Затем аккуратно начиняем каждый перчик приготовленным фаршем.
5. Этап
И выкладываем их в кастрюлю плотно друг к другу.
6. Этап
Заливаем перцы водой (или бульоном) так, чтобы она накрывала фарш, добавляем сметану и соль. Ставим кастрюлю на медленный огонь и тушим перцы примерно 40-50 минут.
7. Этап
По истечении времени выкладываем перцы на тарелочки и подаем блюдо к столу, сдобрив его сметанкой. Приятного аппетита!
