Name: Сэндвич с мясными шариками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчиков; Масло оливковое - 2-3 ст. ложек; Специи - 1 чайная ложка; Фарш говяжий - 500 грамм; Сухари панировочные - 75 грамм; Молоко - 3-4 ст. ложек; Булочка для хот-дога - 4 штуки; Сыр - 100 грамм; Соль - по вкусу; Помидор - 1-2 штук; Лук фиолетовый - 0,5 штуки; Петрушка (кинза) - 1 ст. ложка; Белый винный уксус - 1 чайная ложка; Сахар - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сэндвич с мясными шариками

1. Лук репчатый - 1 штука

2. Чеснок - 1-2 зубчиков

3. Масло оливковое - 2-3 ст. ложек

4. Специи - 1 чайная ложка

5. Фарш говяжий - 500 грамм

6. Сухари панировочные - 75 грамм

7. Молоко - 3-4 ст. ложек

8. Булочка для хот-дога - 4 штуки

9. Сыр - 100 грамм

10. Соль - по вкусу

11. Помидор - 1-2 штук

12. Лук фиолетовый - 0,5 штуки

13. Петрушка (кинза) - 1 ст. ложка

14. Белый винный уксус - 1 чайная ложка

15. Сахар - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Сэндвич с мясными шариками

1. Этап

Подготовьте продукты. Приступим!

2. Этап

Репчатый лук и чеснок очистите и порубите мелко острым ножом. Обжарьте на столовой ложке масла со щепоткой соли до мягкости.

1. Этап. Сэндвич с мясными шариками: Репчатый лук и чеснок очистите и порубите мелко острым ножом. Обжарьте на столовой ложке масла со щепоткой соли до мягкости.

3. Этап

В фарш добавьте жареный лук, панировочные сухари, молоко, соль, специи.

4. Этап

Хорошо вымешайте фарш. Дайте ему отдохнуть немного.

5. Этап

Сформируйте мясные шарики размером с грецкий орех, отправьте на 20 минут в холодильник.

6. Этап

Разогрейте растительное масло, обжарьте мясные шарики со всех сторон до готовности, примерно 10 минут.

7. Этап

Пока готовятся мясные шарики, приготовьте сальсу. Для этого порежьте кубиками помидор, фиолетовый лук, измельчите петрушку. Перемешайте овощи и заправьте уксусом и щепоткой сахара.

1. Этап. Сэндвич с мясными шариками: Пока готовятся мясные шарики, приготовьте сальсу. Для этого порежьте кубиками помидор, фиолетовый лук, измельчите петрушку. Перемешайте овощи и заправьте уксусом и щепоткой сахара.

8. Этап

Булочки порежьте на две части вдоль. Мои булочки были очень длинными, я решила порезать их еще на половинки, но это не обязательно. Включите духовку на режим "Гриль", положите булочки на решетку и дайте им подрумяниться.