Name: Сэндвич с мясными шариками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчиков; Масло оливковое - 2-3 ст. ложек; Специи - 1 чайная ложка; Фарш говяжий - 500 грамм; Сухари панировочные - 75 грамм; Молоко - 3-4 ст. ложек; Булочка для хот-дога - 4 штуки; Сыр - 100 грамм; Соль - по вкусу; Помидор - 1-2 штук; Лук фиолетовый - 0,5 штуки; Петрушка (кинза) - 1 ст. ложка; Белый винный уксус - 1 чайная ложка; Сахар - 1 щепотка

Ингредиенты для - Сэндвич с мясными шариками

1. Лук репчатый 1 штука

2. Чеснок 1-2 зубчиков

3. Масло оливковое 2-3 ст. ложек

4. Специи 1 чайная ложка

5. Фарш говяжий 500 грамм

6. Сухари панировочные 75 грамм

7. Молоко 3-4 ст. ложек

8. Булочка для хот-дога 4 штуки

9. Сыр 100 грамм

10. Соль по вкусу

11. Помидор 1-2 штук

12. Лук фиолетовый 0,5 штуки

13. Петрушка (кинза) 1 ст. ложка

14. Белый винный уксус 1 чайная ложка

15. Сахар 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Сэндвич с мясными шариками

1 . Этап

Подготовьте продукты. Приступим!

2 . Этап

Репчатый лук и чеснок очистите и порубите мелко острым ножом. Обжарьте на столовой ложке масла со щепоткой соли до мягкости.

1. Этап. Сэндвич с мясными шариками: Репчатый лук и чеснок очистите и порубите мелко острым ножом. Обжарьте на столовой ложке масла со щепоткой соли до мягкости.

3 . Этап

В фарш добавьте жареный лук, панировочные сухари, молоко, соль, специи.

4 . Этап

Хорошо вымешайте фарш. Дайте ему отдохнуть немного.

5 . Этап

Сформируйте мясные шарики размером с грецкий орех, отправьте на 20 минут в холодильник.

6 . Этап

Разогрейте растительное масло, обжарьте мясные шарики со всех сторон до готовности, примерно 10 минут.

7 . Этап

Пока готовятся мясные шарики, приготовьте сальсу. Для этого порежьте кубиками помидор, фиолетовый лук, измельчите петрушку. Перемешайте овощи и заправьте уксусом и щепоткой сахара.

1. Этап. Сэндвич с мясными шариками: Пока готовятся мясные шарики, приготовьте сальсу. Для этого порежьте кубиками помидор, фиолетовый лук, измельчите петрушку. Перемешайте овощи и заправьте уксусом и щепоткой сахара.

8 . Этап

Булочки порежьте на две части вдоль. Мои булочки были очень длинными, я решила порезать их еще на половинки, но это не обязательно. Включите духовку на режим "Гриль", положите булочки на решетку и дайте им подрумяниться.