Горбуша тушеная

1 . Этап

Для начала чистим горбушу, удаляем плавники и чешую, промываем рыбу под проточной водой и разрезаем ее на порционные кусочки. Затем солим и перчим горбушу и отправляем ее на пол часика в холодильник.

2 . Этап

По истечении времени берем форму и смазываем ее обильно сливочным маслом. Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, лимон промываем и режем кружочками.

3 . Этап

Теперь выкладываем горбушу в форму вперемешку с ликом и лимоном.

4 . Этап

Добавляем измельченную зелень и ставим рыбу в разогретую духовку, тушим горбушу до полной готовности, это займет примерно 25-30 минут.

5 . Этап

А пока рыбка готовится мы вполне можем сделать свой любимый гарнир. Приятного аппетита!