Блинный пирог с курагой и творогом

1 . Этап

Смазать форму сливочным маслом...

2 . Этап

Смешать сахар, дрожжи, теплое молоко. Поставить опару подойти, добавить яйца, соль, слив. масло растопленное, муку и поставить еще раз подойти

3 . Этап

Испечь блинны

4 . Этап

Подготовить начинку, Смешать творог, ванильный сахар, курагу или изюм, яйцо и сахар. Выложить начинку в блины и свернуть блин рулетом. Блины в форму выкладываем по спирали.

5 . Этап

Подготовить заливку смеша: яйца, сахар и сметану. Слегка взбить. Залить блинный пирог.

6 . Этап

Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов. 30-35 минут