Тайские голубцы с овощной начинкой

1 . Этап

Отварить стеклянную лапшу по рецепту.

2 . Этап

С вилка пекинской капусты снять верхние 8 листов, остальную капусту мелко порубить.

3 . Этап

Стебель сельдерея мелко порезать.

4 . Этап

Морковь порезать мелко.

5 . Этап

Грибы вымыть, обсушить, измельчить.

6 . Этап

Снятые листья капусты опустить в кипяток на несколько секунд. Стебли лука обдать кипятком.

7 . Этап

Приготовить овощной бульон. У меня бульон в кубиках.

8 . Этап

В готовый бульон опустить лапшу.

9 . Этап

Добавить все мелкопорезанные овощи. Тушить до испарения воды.

10 . Этап

Добавить кунжутное масло, соевый соус, семена кунжута, перец, соль, чеснок.

11 . Этап

Начинить ошпаренные листья тушеными овощами, обвязать луковым стеблем.

12 . Этап

Готовить в пароварке 5 минут.