Салат из кус-куса, овощей, крабовых палочек и оливок

1 . Этап

Болгарский перец очистить от семян, разрезать пополам или на четыре части, очищенный лук и помидор разрезать пополам. Овощи смазать оливковым маслом, выложить в форму для запекания и запечь в духовке при температуре 170-180 градусов в течение 15-20 минут.

2 . Этап

Кус-кус залить горячим рыбным или креветочным бульоном или горячей водой (кипятком) и оставить на 15 минут.

3 . Этап

Затем готовый кус-кус взрыхлить с помощью вилки.

4 . Этап

Печёные овощи охладить. Помидор, предварительно очищенный от кожицы, и болгарский перец нарезать кубиками, лук полукольцами.

5 . Этап

Зелень мелко нарезать, оливки без косточек нарезать колечками.

6 . Этап

Крабовые палочки ТМ "А’море" нарезать пластинками.

7 . Этап

Добавить нарезанные крабовые палочки, соль, оливковое масло и хорошо перемешать.