Овощной салат с авокадо и фетаксой

1 . Этап

Продукты для салата. Листья салата айсберг порвала на крупные куски, орехи прокалила в микроволновке.

2 . Этап

Приготовила салатную заправку, добавив в домашний йогурт (можно воспользоваться любым натуральным без наполнителя) мед, лимонный сок, горчицу и соль (не советую добавлять сразу полную порцию заявленных ингредиентов), хорошенько взбила все вилкой.

3 . Этап

Дала настояться, пока занималась основой салата. После этого скорректировала вкус, добавила еще лимонного сока и столовую ложку лимонной цедры.

4 . Этап

Помидоры нарезала четвертинками, маслины кольцами.

5 . Этап

Авокадо и фетаксу (именно этот сыр идеален для этого салата) нарезала короткими пластинами длиной 2 -3 см.

6 . Этап

Орехи наколола довольно крупно.

7 . Этап

Выложила на блюдо салатные листья, сверху все остальное.

8 . Этап

Затем полила заправкой, сверху посыпала орехами и украсила дольками лимона. Салат готов.