Паштет из тунца с рисом

1. Этап

Отварить заранее рис от "Мистраль" пакетик, но понадобится половина пакетика.

2. Этап

Также понадобятся такие продукты.

3. Этап

С тунца процедить всю жидкость.

4. Этап

Готовый рис остудить и высыпать в миску.

5. Этап

Я использовала рис Басмати.

6. Этап

Маленькие маринованные огурчики отделить от рассола.

7. Этап

Мелко покрошить.

8. Этап

Высыпать в основу.

9. Этап

Далее берём вот такой сливочный крем-сыр.

10. Этап

Переносим половину коробочки в основу.

11. Этап

Яблоко натереть на мелкой тёрке, сбрызнуть лимонным соком.

12. Этап

Соединить с общей массой, посыпать тимьяном и перцем.

13. Этап

Тщательно перемешать. Можно пробить блендером для пастообразной массы, но и так будет нежно.

14. Этап

У нас Бородинский хлеб продают вот такими половинками.

15. Этап

Нарезать на ломтики, можно подсушить в тостере.

16. Этап

Нанести паштет, сколько хочется.

17. Этап

Остальное подать в ёмкости. Украсить зеленью, у меня порей.

18. Этап

Очень вкусно, угощаемся!