Бургер с печеночной котлетой и яблоком

1 . Этап

Куриную печень нарезать маленькими кусочками, посолить и поперчить. Добавить мелконарезанную зелень. Чтобы скрепить котлету, я добавила в фарш кукурузный крахмал.

2 . Этап

Сформировать круглую котлетку по размеру булочки и пожарить на сковороде. Яблоко нарезать на кругляшки, вырезать сердцевину и тоже слегка обжарить.

3 . Этап

Замариновать лук в каком-нибудь ароматном уксусе, добавив щепотку сахара. У меня винный уксус.

4 . Этап

Булочки для гамбургеров разрезать пополам и обжарить до румяности.

5 . Этап

Низ булочки смазать сладкой горчицей.

6 . Этап

Положить лист салата, маринованный лук.

7 . Этап

Положить обжаренное яблоко.

8 . Этап

Положить котлету из печени.

9 . Этап

На горячую котлету положить пластинку плавленного сыра Чизбургер ТМ Хохланд.

10 . Этап

Верхнюю булочку смазать майонезом.

11 . Этап

Бургер с печеночной котлетой и яблоком готов. Для удобства скрепить все слои шпажкой. Приятного аппетита!