Name: Слойки с творогом и малиной
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Слоёное тесто - 500 грамм; Малина - 100 грамм; Сахар - 2-2,5 ст. ложки; Яйцо - 1 штука; Сметана - 1 ст. ложка; Ванилин - по вкусу

Ингредиенты для - Слойки с творогом и малиной

1. Слоёное тесто 500 грамм

2. Малина 100 грамм

3. Сахар 2-2,5 ст. ложки

4. Яйцо 1 штука

5. Сметана 1 ст. ложка

6. Ванилин по вкусу

Как вкусно приготовить - Слойки с творогом и малиной

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В чашу вбейте яйцо. Взбейте его вилкой до однородного состояния.

3 . Этап

В малину добавьте сахар, перемешайте. Давить или измельчать ягоды не нужно, чтобы не появился сок.

4 . Этап

Сделайте творожную начинку. К творогу добавьте сахар, сметану, ванилин, 1/2 часть взбитого яйца. Разомните вилкой и хорошо перемешайте.

1. Этап. Слойки с творогом и малиной: Сделайте творожную начинку. К творогу добавьте сахар, сметану, ванилин, 1/2 часть взбитого яйца. Разомните вилкой и хорошо перемешайте.

5 . Этап

Размороженное слоёное тесто подкатайте в пласт толщиной 0,3 см. Поделите его на 4 прямоугольника.

6 . Этап

На каждый прямоугольник, в серединку, отступая от края место, выложите начинку. Чередуя, половина столовой ложки творожной начинки, столовая ложка малины и опять половина столовой ложки творожной начинки. На свободной части прямоугольника сделайте прорези.

1. Этап. Слойки с творогом и малиной: На каждый прямоугольник, в серединку, отступая от края место, выложите начинку. Чередуя, половина столовой ложки творожной начинки, столовая ложка малины и опять половина столовой ложки творожной начинки. На свободной части прямоугольника сделайте прорези.

7 . Этап

Накройте свободной половинкой, с прорезями, начинку. С помощью вилки, скрепите края.

8 . Этап

Выложите слойки на противень застеленный пекарской бумагой. Смажьте оставшимся яйцом. Поставьте выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.