Закуска Чили
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закуска Чили

1. Помидор - 2,5 кг
2. Морковь - 1 кг
3. Сахар - 1 стак.
4. Соль - 3 ч. л.
5. Масло растительное - 1 стак.
6. Перец красный жгучий - 2 ст. л.
7. Чеснок - 1 стак.
8. Уксусная эссенция - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Закуска Чили

1. Этап

Помидоры помыть, порезать кусочками. Морковь натереть на крупной терке.

1. Этап. Закуска Чили: Помидоры помыть, порезать кусочками. Морковь натереть на крупной терке.

2. Этап

Добавить сахар, соль, растительное масло, молотый красный перец. Варить 1 час. Помешивать, снимать пену.

1. Этап. Закуска Чили: Добавить сахар, соль, растительное масло, молотый красный перец. Варить 1 час. Помешивать, снимать пену.

3. Этап

В конце варки добавить чеснок и уксусную кислоту, проварить еще минут 5-10.

1. Этап. Закуска Чили: В конце варки добавить чеснок и уксусную кислоту, проварить еще минут 5-10.

4. Этап

Закатать и укутать. Получается примерно 5 баночек по 0,5.

1. Этап. Закуска Чили: Закатать и укутать. Получается примерно 5 баночек по 0,5.