Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареное филе минтая
Как вкусно приготовить - Жареное филе минтая
1. Этап
Желток отделите от белка. Смешайте его с солью.
2. Этап
Затем добавьте молоко и муку. Хорошо перемешайте ингредиенты.
3. Этап
Филе промойте. Нарежьте его небольшими кусочками. Каждый посолите и поперчите.
4. Этап
В отдельной миске взбейте белок в пену.
5. Этап
Затем осторожно добавьте белок в тесто. Сделайте единую консистенцию.
6. Этап
Минтай обмакните в тесте. Обжарьте кусочки в масле в глубокой сковороде. Готовьте около 6 минут с двух сторон.
7. Этап
Готовую жареную рыбу подавайте с лимонными дольками и нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
