Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриное филе | 500 гр. |
| 2. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 3. | Хлеб | 100 гр. |
| 4. | Сыр твердый | 2 ст. л. |
| 5. | Сухари панировочные | 4 ст. л. |
| 6. | Яйцо куриное | 1 шт. |
| 7. | Сливки 10% | 2 ст. л. |
| 8. | Масло растительное | 4 ст. л. |
| 9. | Перец черный | по вкусу |
| 10. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
В миску сложите куриный фарш, нарезанный мелко лук, хлеб предварительно замоченный в воде, сливки, яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
2 . Этап
Все хорошо перемешайте до однородности и дайте постоять 10 минут.
3 . Этап
Мокрыми руками сформируйте из фарша котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки.
4 . Этап
Котлеты выложите на бумажные полотенца что бы убрать лишний жир. Подавайте в теплом или холодном виде.
5 . Этап
Приятного аппетита!!!
6 . Этап
Куриные котлеты в панировке сочные, вкусные, очень нежные и довольно сытные. Готовить такие котлеты очень просто и довольно быстро, они замечательно подойдут к любому гарниру или просто к любимому соусу, так же можно подавать на хлебе в качестве бутерброда. Куриные котлеты нежные из-за добавления сливок, их можно смело давать детям. Для приготовления можете использовать любую панировку, лучше всего в неё добавить немного специй что бы котлеты имели более красивый цвет и насыщенный вкус.