Name: Пшенные оладьи со сладким перцем
Yield: 1
Ingredients: Хлопья пшенные - 120 г; Вода - 300 мл; Перец сладкий - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Паприка сладкая - 1/5 ч. л.; Творог - 150 г; Сметана - 100 г; Лук зеленый - 15 г; Масло растительное - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Пшенные оладьи со сладким перцем

1. Хлопья пшенные 120 г

2. Вода 300 мл

3. Перец сладкий 1 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Яйцо куриное 3 шт

6. Соль по вкусу

7. Перец черный по вкусу

8. Паприка сладкая 1/5 ч. л.

9. Творог 150 г

10. Сметана 100 г

11. Лук зеленый 15 г

12. Масло растительное 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пшенные оладьи со сладким перцем

1 . Этап

Для приготовления этих оладьев я использовала пшенные хлопья ТМ "Мистраль".

2 . Этап

Хлопья заливаю горячей водой, накрываю крышкой, оставляю примерно на 5-10 минут. Крышку снимаю, даю каше остыть.

1. Этап. Пшенные оладьи со сладким перцем: Хлопья заливаю горячей водой, накрываю крышкой, оставляю примерно на 5-10 минут. Крышку снимаю, даю каше остыть.

3 . Этап

Мелко нарезаю репчатый лук и сладкий перец (перец очищаю от семян и плодоножки).

4 . Этап

К остывшей пшенной каше добавляю репчатый лук, сладкий перец, яйца, соль и черный молотый перец по вкусу, паприку. Массу хорошо перемешиваю.

1. Этап. Пшенные оладьи со сладким перцем: К остывшей пшенной каше добавляю репчатый лук, сладкий перец, яйца, соль и черный молотый перец по вкусу, паприку. Массу хорошо перемешиваю.

5 . Этап

Чугунную сковороду хорошо разогреваю, убавляю огонь.

6 . Этап

Жарю оладьи с двух сторон на растительном масле на среднем огне.

7 . Этап

К оладьям готовлю творожно-сметанную массу: чуть взбиваю миксером творог, сметану, солю по вкусу. Подаю оладьи с творожной массой, посыпав нарезанным зеленым луком. Приятного вам аппетита!