Лечо с томатным соком

1 . Этап

Перец очистите от семян и крупно нарежьте. Залейте кипятком и дайте постоять 5 минут.

2 . Этап

Сок вылейте в кастрюлю, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В конце влейте уксус.

3 . Этап

С перца хорошо встряхните воду и добавьте его в маринад. Кипятите 5 минут.

4 . Этап

Лечо переложите в стерильную банку и закатайте.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!