Бутерброды Грибочки

1 . Этап

Яйца отвариваем, отрезаем верхушки для шляпок грибочков, ножки грибочков разрезаем пополам, желтки вынимаем. В небольшую кастрюльку наливаем воды столько, чтобы шляпки были полностью покрыты, кладём туда чайный пакетик, доводим до кипения, чтобы чайный пакетик заварился. Шляпки грибочков отправляем в кастрюльку, и провариваем в чае. Чем дольше варите шляпки в чае, тем темнее они будут. Я варила примерно 5 минут.

2 . Этап

Желтки, творожный сыр и авокадо растираем вилкой в однородную массу. Солим, перчим по вкусу.

3 . Этап

На хлебцы намазываем смесь. Ножки фаршируем этой же смесью.

4 . Этап

Выкладываем ножки на хлебцы. Шляпки разрезаем пополам, прикладываем к ножкам.

5 . Этап

Основание ножки и низ бутерброда посыпаем укропом. У меня был сушёный укроп. Также можно украсить свежим, мелко порезанным укропом. Вот и всё. Можно подавать нашу красоту к столу. Приятного аппетита!