Ингредиенты для - Кабачковый торт
Как вкусно приготовить - Кабачковый торт
1. Этап
Кабачки помыть и натереть на крупной терке, поместить в сито и хорошо отжать лишнюю влагу
2. Этап
Переложить кабачки в миску, добавить яйца, влить кефир
3. Этап
Натереть на мелкой терке плавленный сырок (я в этот раз добавила плавленный сыр "Янтарь" в ванночке)
4. Этап
Добавить соевый соус Киккоман, он придаст приятный вкус нашим кабачковым коржам. Всыпать муку, смешанную с содой. Перемешать. Муки может потребоваться и больше, все зависит от сочности кабачков
5. Этап
Жарить коржи на сковороде, на растительном масле. Коржи не должны быть слишком мягкими и разваливаться при переворачивании, отрегулируйте консистенцию мукой.
6. Этап
Приготовить соус: майонез смешать с чесноком; нарезать помидоры и зелень. Майонеза я использовала совсем мало, потому что не очень его люблю, вы же можете увеличить его количество.
7. Этап
Каждый корж смазывать тонким слоем соуса и прокладывать по очереди - один раз зеленью
8. Этап
Второй помидорами.
