Ингредиенты для - Торт Наполеон со сгущенкой
Как вкусно приготовить - Торт Наполеон со сгущенкой
1. Этап
С помощью миксера взбейте масло с сахаром до пышной массы белого цвета.
2. Этап
Добавьте к маслу с сахаром яйца и взбейте до однородной консистенции.
3. Этап
Влейте молоко и хорошо перемешайте.
4. Этап
Добавьте 150 г муки с разрыхлителем, перемешайте и постепенно добавляйте остальную муку. Должно получиться гладкое тесто, не липнущее к рукам.
5. Этап
Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 30 минут в теплом месте.
6. Этап
Разделите тесто на 20 равных частей и на столе, слегка присыпанном мукой, раскатайте каждую часть в тонкий круг.
7. Этап
Каждый пласт теста наколите вилкой и выпекайте при температуре 170 градусов в течение 4-5 минут.
8. Этап
Выровняйте края испеченных слоев, обрезки измельчите в крошку.
9. Этап
Для крема: в чаше миксера, насадкой для взбивания, смешайте масло, сгущенное молоко и ванильный экстракт. Взбивайте на высокой скорости в течение 5 минут. Крем должен получиться пышным и гладким.
10. Этап
Прослоите кремом остывшие коржи, складывая друг на друга. Верх и бока торта тоже смажьте кремом и обсыпьте крошкой. Поставьте торт в холодильник на 4-5 часов. При подаче можно украсить торт по своему вкусу.
